Минсельхоз: в Ленобласти в прошлом году произвели 7,3 тысячи тонн шампиньонов

В Минсельхозе РФ подсчитали урожай шампиньонов прошлого года. Оказалось, что в целом в России их произвели 111 тысяч тонн, из них 7,3 тысячи - в Ленинградской области.

   В сообщении уточняется, что достичь таких результатов области помог запуск шампиньонного комплекса агрофирмы «Выборжец». Сегодня это предприятие производит более 6% шампиньонов России.

   Грибы поставляются в торговые сети Северо-Западного, Центрального округов России и в Беларусь.

     Ленобласть – не только один из лидеров в стране по производству шампиньонов, но и заместила импорт торфа для выращивания грибов. С выходом комплекса на полную мощность в области будут производить до 11 тысяч тонн грибов за год и до 40 тысяч тонн компоста.