Санкт-Петербург, /НИА-САНКТ-ПЕТЕРБУРГ/. В течении месяца рестораны будут предлагать гостям специальные меню десертовС 8 сентября по 8 октября в Северной столице впервые пройдет гастрономический фестиваль «Петербургский десерт». Рестораны-участники презентуют посетителям специальные меню десертов, которые будут отражать историю и современность города, сообщил Комитет по развитию туризма.
Фестивальное меню участников будет включать не менее двух позиций. При этом минимум одно блюдо должно относиться к разряду классических десертов, такие как, бланманже, торт «Ленинградский», пышки, десерт «Павлова». Блюда из другого раздела - авторские десерты, вдохновленные историей и атмосферой Северной столицы
В последний день фестиваля 8 октября пройдет гастрономический конкурс «Петербургский десерт». В нем примут участие семь кондитеров, каждый из которых презентует собственный истинно петербургский десерт.
