Меню-брошюра для ресторана представляет собой печатное издание, в котором содержится полный перечень блюд данного заведения, их подробное описание, цены и дополнительную информацию. Например, об акциях, о скидках, о персональных предложениях. В каком-то смысле слова меню-брошюра является маркетинговым ходом: в нем можно почитать не только о блюдах, но и о самом заведении общепита. В копировальном центре OQ можно заказать любое меню-брошюру на свой вкусе: на сайте Важные элементы дизайна меню-брошюр для ресторанов
Во-первых, это уникальность, то есть меню должно подчеркивать особенности конкретного ресторана или кафе, его фирменный стиль, логотип и так далее. Для этого выбирается определенная цветовая гамма, шрифты и многое другое. Во-вторых, информативность. Важно не только описать блюдо и его состав, но и заинтересовать потенциального клиента, чтобы он захотел попробовать или дополнительно заказать что-то еще. В-третьих, бумага должна быть высококачественной. Для этого выбирают специальные техники – ламинирование, тиснение и другие.
Преимущества меню-брошюр
Меню-брошюры имеют ряд преимуществ:
- универсальность использования. То есть они подойдут и для полного списка меню, и для винной карты, и для каких-то сезонных блюд;
- структурированная информация. Обычно есть несколько разделов: первые блюда, вторые блюда, закуски, десерт, пиццы, детское меню, напитки и так далее. В некоторых ресторанах есть раздел "Популярные блюда";
- гибкий дизайн. Тут все понятно: при желании изделие адаптируется к конкретному кафе: цвета, стиль, фотографии;
- долговечность и прочность. Для этого меню-брошюры ламинируются, используется твердая обложка;
- быстрое изготовление. Современная типография может быстро и качественно выполнить любой заказ, даже многотиражный;
Дополнительные возможности
Помимо того, что в брошюрах размещается информация о заведении, можно еще создать, например, несколько версий меню. Как правило, это основное, детское и сезонное (в основном летнее). При создании меню-брошюры обязательно нужно учитывать интересы потенциальных или уже имеющихся клиентов и общую ресторанную концепцию (современный стиль, восточные нотки, уютная кофейня, крупный ресторан, недорогая пиццерия и так далее). Это поможет создать изделия максимально привлекательными и информативными.
Реклама. Молодцов И.В., ИНН: 501811606790
еrid: 2VtzqvK7Z1r
