Работал инженером в ЛПИ, старшим научным сотрудником, заведующим лабораторией психологии актерского творчества ЛГИТМиК. С 1996 года — советник губернатора Санкт‑Петербурга по культуре, искусству и туризму. В 2000 году Евгений Колчин был назначен председателем Комитета по культуре Администрации Санкт‑Петербурга. В 2002-2005 годах занимал должность генерального директора Государственной академической капеллы Санкт‑Петербурга. С 2006 по 2013 годы был генеральным директором ГКФУ «Петербург-концерт». В 2014 году начал заниматься научно-исследовательской работой в Военно-медицинском музее Министерства обороны РФ.
Евгений Евгеньевич Колчин состоял в Союзе театральных деятелей Санкт‑Петербурга и Союзе концертных деятелей Санкт‑Петербурга, был членом Санкт‑Петербургского Английского клуба и Всемирного клуба петербуржцев.
В памяти друзей и коллег Евгений Колчин останется ярким, энергичным и разносторонне одаренным человеком, профессионалом высочайшего класса в любом деле, за которое брался.
Глубоко скорбим в связи с утратой, постигшей культуру Санкт‑Петербурга, и выражаем искренние соболезнования родным, близким и друзьям Евгения Евгеньевича Колчина.
Прощание состоится 18 марта 2023 года. Гражданская панихида пройдет с 10.00 до 11.00 в Доме Кочневой по адресу набережная реки Фонтанки, 41. Затем состоится отпевание на Смоленском кладбище.