Журналистам удалось побывать на производстве АО «КСП Василеостровского района» и выяснить, как выглядел комбинат питания при руководстве Управлением социального питания (УСП) Натальей Петровой, и как он преобразился после прихода на пост главы ведомства Алексея Барабанщикова.В этот период была проведена модернизация производственных мощностей, закуплено новое оборудование, сделан качественный ремонт.
Фотографии с помещениями комбината на Наличной улице, сделанными до проведения модернизации, были показаны журналистам в специальном альбоме во время «инспекции», проведенной руководством комбината после выхода статьи «Фонтанки» с якобы нарушениями на предприятии.
Стоит отметить, что нововведения на предприятии случились уже во время пребывания на посту главы Управления социального питания (УСП) Санкт-Петербурга Алексея Барабанщикова. За это время в городе заметно был усилен контроль за сферой школьного питания. Предшественницей Барабанщикова была Наталья Петрова, которая проработала на этом посту несколько десятков лет. За время ее руководства УСП ситуация в городе с социальным питанием особо не менялась, что нельзя сказать про нового главу.
На фотографиях, которые были сделаны несколько лет назад в помещениях пищеблока можно заметить не совсем чистую плитку, обрушающиеся своды и углы в проходах. Оборудование и посуда также оставляли желать лучшего. Ведь они после помывки собраны одна в другую, что в итоге приводит к остаткам воды и моющих средств. Старые ржавые стеллажи и обшарпанные без длительного ремонта стены также дорисовывают общее впечатление о помещениях.
На кадрах, сделанных уже в текущем году, можно увидеть совершенно изменившееся качество помещений, ремонта, оборудования, посуды и прочего. Выставлены новые стеллажи, завезено современное оборудование, заметна чистота и аккуратность.
За пределами пищеблока также можно наглядно убедиться, насколько преобразился «КСП Василеостровского района» за последние годы. Ранее можно было наблюдать разбитые полы и стены, отсутствие современной вентиляции, грязь на производстве и прочее.
Указанных недоработок сейчас нет, а комбинат обладает отремонтированными помещениями, по которым на днях ходили журналисты, которые также отметили качественную и осуществляемую ежедневно работу сотрудниками комбината.
Фотографии наглядно демонстрируют, что ситуация с комбинатом в Санкт-Петербурге в последние годы значительно улучшилась. Очевидно, что в этом во многом заслуга главы УСП Алексея Барабанщикова, ведь именно с его приходом ситуация начала кардинально улучшаться. Помимо того, сама система питания за счет решений УСП заметно развилась и модернизировалась, не давая процветать картелям. В период с 2017 года УФАС выявило сразу шесть картелей на рынке, сделав сферу соцпитания самой картелизированной в экономике Петербурга. Несмотря на изменение ситуации в лучшую сторону, некоторые силы пытаются дестабилизировать обстановку на рынке через, вероятно, заказные материалы, публикуемые «Фонтанкой». СМИ ранее писали, что к этому могут быть причастны глава Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Наталья Башкетова, и глава Фрунзенского района города Константин Серов.
